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GRECO DI TUFO CL. 0,75

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Prezzo:
Prezzo di vendita: 10,50 €
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Denominazione
Greco di Tufo DOCG
Gradazione Alcolica
12.5%
Vitigno
Greco di Tufo 100%
Terreno
In prevalenza argilloso - calcareo
Esposizione
Sud - Est
Altitudine
In media 400 m s.l.m.
Densita impianto
In media 3.000 ceppi per ettaro
Sistema allevamento
Spalliera con potatura a guyot
Età vigneto
In media 15 anni
Resa ettaro
Circa 80 quintali
Periodo raccolta
Seconda decade di ottobre
Tecnica vinificazione
Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Affinamento
Almeno 1 mese in bottiglia.
Colore
Giallo paglierino
Profumo
Sentori fruttati di albicocca, pesca, cedro, mandorla amara e sfumature di salvia.
Sapore
Fresco, minerale, fruttato e di buona persistenza
Abbinamenti
Indicato con crostacei, grigliate di pesce, pollame, piatti freddi. Ottimo come aperitivo

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